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氨水过滤器在工作过程中氨的分解

   通常情况下,氨水过滤器中的氨是在高温高压条件下合成的一种无机物质,氨本身并不被杂菌污染,但是我们在发酵过程中所用的氨水是氨经过配制而产生的一种氨和水的混合物质,其浓度较低,一般在18~20 %之间。

  氨水在发酵过程中氨水过滤器是通过氨水专用管道随进风不断地通入发酵罐内的。而抗生素发酵过程大多是一个纯种培养的过程,也就是说,只能允许抗生素产生菌在发酵罐内进行生长代谢,而不允许其它杂菌在发酵罐内生长,一旦杂菌滋生,将严重地影响抗生素发酵单位和产品质量,因此进入发酵罐内的任何物质都必须保持无菌,

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